Em um mundo de constante pressa e distrações, muitas vezes nos esquecemos de prestar atenção ao que e como comemos. O mindful eating surge como uma abordagem revolucionária que convida a uma refeição mais atenta e presente. Descubra neste artigo como essa prática pode melhorar sua saúde e aumentar sua satisfação com os alimentos.

Vamos começar por mindfulness

Mindfulness é a capacidade inata humana de estar plenamente presente, consciente de onde estamos e do que estamos fazendo, sem ser excessivamente reativo ou dominado pelo que está acontecendo ao nosso redor. Já que todos possuímos essa capacidade, trata-se apenas de aprender a acessá-la.

Existem diferentes formas de praticar mindfulness:

• Meditação sentada, caminhando ou em movimento;

• Pausas conscientes ao longo do dia;

• Incorporar a atenção plena em atividades diárias, como yoga ou esportes.

Praticando mindfulness, você pode:

• Reduzir o estresse;

• Melhorar o desempenho;

• Observar sua mente com mais clareza;

• Aumentar a empatia e o cuidado com os outros.

Mindfulness não é apenas uma técnica; é um modo de vida que traz consciência e compaixão a todas as ações, incluindo a alimentação.

Então, o que é mindful eating?

Mindful eating é uma abordagem que convida a prestar atenção consciente e sem julgamentos ao ato de comer. Ao invés de focar em dietas restritivas, o mindful eating incentiva que você esteja totalmente presente durante a refeição, saboreando o momento e apreciando cada aspecto do alimento.

Diferente de dietas tradicionais, a prática de mindful eating foca na experiência em si, e não no resultado. As pessoas que praticam tendem a comer com mais satisfação, a escolher alimentos que nutrem o corpo e a saborear cada refeição com mais presença.

Algumas atitudes importantes no mindful eating incluem:

• Não julgamento: Deixe de lado suas expectativas e experiências anteriores com a comida.

• Paciência: Desacelere e permita-se viver o momento, apreciando cada detalhe.

• Curiosidade: Experimente cada mordida como se fosse a primeira vez, com uma mentalidade aberta e curiosa.

• Aceitação: Esteja disposto a perceber e aceitar suas sensações, gostos e reações durante a refeição.

• Confiança: Confie em sua própria experiência com a comida e nas escolhas que faz.

• Não esforço: Evite a pressão para obter resultados, como emagrecer; foque em desfrutar a experiência.

• Desapego: Liberte-se de velhas expectativas ou julgamentos sobre certos alimentos, permitindo-se novas experiências sem preconceitos.

Essas atitudes ajudam a criar uma relação mais saudável e prazerosa com a comida.

Quando pensar em comer algo, faça uma pausa para refletir sobre sua fome e faça a si mesmo perguntas como:

• “Estou com fome de verdade ou é uma fome emocional?”

Com isso, você se torna mais consciente das suas escolhas e reações em relação à alimentação.

Por que vale a pena tentar?

Na correria do dia a dia, muitas vezes comemos distraídos, sem realmente prestar atenção. Isso pode levar ao consumo excessivo de alimentos antes que nosso cérebro receba o sinal de saciedade. O mindful eating permite desacelerar, redirecionar sua atenção para o ato de comer e transformá-lo em um momento intencional.

Ao identificar melhor os sinais de fome e saciedade, você pode diferenciar a fome física da emocional, ganhando controle sobre seus hábitos alimentares e prevenindo excessos.

O que mindful eating não é

• Não deve substituir tratamentos médicos para distúrbios alimentares graves, como bulimia ou anorexia, que requerem acompanhamento especializado.

• Não é um método de perda de peso, embora possa ser um complemento útil para aqueles que desejam adotar hábitos alimentares mais saudáveis.

Como começar com mindful eating?

• Comece pelas compras: Ao fazer suas compras, pense nos benefícios de cada alimento e evite compras por impulso.

• Não pule refeições: Pular refeições pode levar a fome intensa e escolhas alimentares precipitadas.

• Reduza o tamanho das porções: Usar pratos menores pode ajudar a evitar excessos e reduzir o desperdício.

• Aprecie sua refeição: Antes de começar, reflita sobre o processo que trouxe o alimento até sua mesa e seja grato por ele.

• Engaje todos os sentidos: Observe a textura, o aroma, o sabor e até o som da comida ao mastigar.

• Coma devagar: Mastigar bem os alimentos e comer devagar permite que você sinta melhor os sabores e perceba quando está satisfeito.

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Integrar o mindful eating ao seu dia a dia pode trazer uma nova dimensão à sua relação com a comida, tornando as refeições mais prazerosas e saudáveis. Lembre-se de que a prática se trata de estar presente e aproveitar cada momento, promovendo um equilíbrio entre corpo e mente.